当店について


 まるかつは、昭和49年よりうなぎ・すし屋としてここ岡山市郊外にて創業しました。

 以来、地域のお客様はもちろん、ご遠方からのお客様からもご愛好、ご支持をいただいていおります。

 

 これからも一人でも多くのお客様から、また訪れたいと思っていただけるお店を目指して参ります。

当店のうなぎについて


 当店では、宮崎産、鹿児島産を主に使用しております。

 ただし、近年 国産のうなぎの供給量が激減しておりますので、国産がどうしても仕入れできない場合は

 輸入物(台湾産、中国産)を使用しております。気になるお客様は、お尋ねください。

 ※2019年6月現在 本年8月までの国産うなぎの確保の見通しは立っております。

  状況が変わり次第、ご報告いたします。

 

 秘伝のタレは、創業以来継ぎ足しを繰り返してきた当店の歴史の結晶です。